超高效液相色谱串联质谱测定乳粉中的肌醇

2015/04/24   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳制品
检测项目 其他
参考标准 其它

肌醇为葡萄糖同分异构体，又称环己六醇，在化学上课看做是环己烷的多元烃基衍生物，广泛分布在动物和植物内，常被应用于食品工业及饲料工业。

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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
银牌会员 丨 第14年
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