黄酒中的高级醇测定法之气相色谱法

2015/04/29   下载量: 4

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 饮料/酒类
检测项目 其他
参考标准 其它

高级醇的检测方法目前主要有分光光度法和气相色谱法。气相色谱法是根据一种物质在气液两相中分配系数的不同,在真空或高压驱使下进行多次气液再分配(即精馏),逐步达到完全分离。气相色谱仪配备的氢火焰离子化检测器是一种灵敏度较高的检测器,通过辅助检测设备质谱仪或色谱纯试剂能对完全分离的色谱峰进行定性和定量分析。由于黄酒中高级醇的测定还没有国家标准。

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