方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 蔬菜及水果制品 |
检测项目 | 其他 |
参考标准 | 其它 |
为研究不同因素对包装后小叶香菜保藏品质的影响,相关实验对冬季大鹏中的小叶香菜在不同储藏时间、储藏温度、薄膜打孔个数、薄膜种类和香菜质量各因素对香菜保藏而定呼吸效率、失重率、POD、PPO和感官评定的影响,通过可见分光光度计测定,通过Ducan多重比较分析各个条件对香菜保藏中各个指标的影响差异。
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