高效液相色谱法快速检测肉类食品中的喹乙醇残留

2015/06/04   下载量： 1 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 肉制品
检测项目 农药残留
参考标准 其它

喹乙酸具有良好的广谱抗菌效果尤其是对大肠杆菌、沙门杆菌等革兰阴性致病菌所致的消化道疾病具有良好的治疗效果，并有促进畜禽对饲料的消化利用，提高生长速度等作用而广泛应用于饲料及饲料添加剂中。但喹乙醇具有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用。因此，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。

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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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