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西洋参来源于五加科植物西洋参PanaxquinquefoliumL.的干燥根。研究表明:人参皂苷和炔醇是其重要活性成分,其中皂苷类成分具有抗肿瘤、降血糖、神经保护、抗疲劳、增强记忆和抗心血管疾病的作用;炔醇类成分具有抗血小板聚集、抗炎和抗肿瘤的作用。
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