方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | 原子荧光光谱仪 |
菠菜中硒的推介检测仪器：原子荧光光度计；Se特制空心阴极灯；双泵断续流动氢化物发生以及气液分离系统；分析天平。
人和家禽体内缺硒是全世界范围内普遍存在的问题，作物缺硒直接导致人和家禽体内缺硒。现在人们把作物中硒的含量作为一个重要的营养指标，因此，测定菠菜中的硒是很有意义的。
氢化物发生-原子荧光光谱法（HG-AFS）是近年来发展起来的新型光谱分析技术，它具有简单、快速、分析灵敏度高、干扰少、线性范围宽等特点，是一种优良的痕量分析技术。
建议采用较为简单的电热板湿法消解进行前处理，测定时在硼氢化钾中加入消泡剂。通过加标回收试验和国家一级标准物质的测定，该方法具有速度快、检出限低、准确度高等优点，适合菠菜样品中硒的测定。
测定时样品经硝酸-高氯酸分解，在盐酸（2+8）溶液中，硒与硼氢化钾（硼氢化钠）反应生成氢化物气体，以氩气作载气导入电热石英炉，火焰中的氢基与氢化物碰撞解离成自由原子，以硒的高强度空心阴极灯作光源，在非色散原子荧光光谱仪上测量硒的荧光强度，根据原子荧光强度的高低计算样品中硒的含量。
菠菜中硒的推介检测仪器：原子荧光光度计；Se特制空心阴极灯；双泵断续流动氢化物发生以及气液分离系统；分析天平。
最佳仪器测量条件见表：
样品处理：将菠菜洗净晾干，可食部分制成匀浆。在分析天平上准确称取1.0000g样品于50mL烧杯中，加入20mLHNO3-HClO4混合酸，盖上表面皿，放置过夜。次日在电热板上加热消化。样品蒸至小体积，水冲洗表面皿，蒸至刚冒HClO4白烟为止，取下稍冷，加入5mLHCl，煮沸，取下冷却。将消化液转移至25mL比色管中，水定容至刻度，摇匀。
测定：仪器预热30min后，设置最佳测量条件，将标准溶液与待测样品一起在AFS上测定，记录其荧光强度（If），用标准曲线法求得样品中Se的含量。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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