方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食用动物油脂 |
检测项目 | 重金属>铅, 镉 |
参考标准 | 石墨炉原子吸收光度法 |
4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计(南京科捷分析仪器有限公司)实现全电脑控制仪器,所有功能由PC控制操作。
阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶,主要成分是蛋白质,是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。保健食品中经常被检出含有重金属,像铅是被人体吸收后会引起蓄积性中毒的元素,使得免疫系统障碍并引起神经、内分泌、肝、肾脏系统受损,甚至引起肿瘤。而铬虽是人体必需的微量元素,并且在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。在正常生产中用驴皮熬制,阿胶的铬含量在规定限度2.0mg/kg以下是安全的。生产中如果非法用到边角皮料,铬含量就可能超标。
仪器准备
4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计(南京科捷分析仪器有限公司)实现全电脑控制仪器,所有功能由 PC控制操作。仪器稳定性强,使用寿命长,可以灵活选配火焰、石墨炉,也可同时具备火焰原子化和石墨炉原子化功能。独特的光学机械设计,安全方便的火焰系统,先进的石墨炉温控技术,可选择的扣除背景技术,以及由工作站提供的各项方便功能,适应您对精确测定的自动化的追求,拥有国内独一无二的石墨炉可视系统。广泛应用于材料科学、生命科学、空间技术等领域中对不透明物质中金属元素的分析,同时还可应用于食品、药品、自然环境中的微量重金属元素的检测。
实验方案
样品处理:精密称取试样0.3g置消解罐中,加入5mL硝酸,盖好内盖,拧上外盖。将消解罐放入微波消解系统中,按照预先设定的程序分别以目标温度120℃、160℃、180℃进行程序升温消化,升温时间分别为6min、6min、6min,保温时间分别为5min、5min、20min;待消化完毕后,取出消化罐,放冷。将消化液定量移入25mL容量瓶中,用少量双蒸水多次洗罐,稀释至刻度,混匀,作为待测液。
分析条件:
元素 | 波长 nm | 进样体积 μL | 基体改进剂 μL | 氩气流量 L/min |
铅 | 283.32 | 10 | 5 | 0.7 |
铬 | 357.87 | 10 | 5 | 0.7 |
石墨炉条件设置:
元素 | 干燥 | 灰化 | 原子化 | 清洗 | ||||
温度℃ | 时间s | 温度℃ | 时间s | 温度℃ | 时间s | 温度℃ | 时间s | |
铅 | 150 | 30 | 850 | 20 | 1600 | 3 | 2700 | 6 |
铬 | 150 | 30 | 1500 | 20 | 2300 | 3 | 2700 | 3 |
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