HPLC法测定叶黄素的含量

2017/06/01   下载量： 8 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 食品添加剂>其他
参考标准 GC

叶黄素是从菊科属植物万寿菊中提出的一种天然色素，广泛应用作食品添加剂，也用作药用色素。本文采用HPLC法对流动相进行优化，用外标法测定其含量，操作简便快速，结果正确、可靠和稳定，重现性好，异构体玉米黄不干扰测定。

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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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