方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 食品添加剂>其他 |
| 参考标准 | GC-MS |
食品中含有多种常量元素与微量元素，我国对食品中微量元素的限量做了相关规定，检测方法主要有石墨炉原子吸收光谱法、火焰原子吸收光谱法、氢化物原子荧光法、化学比色法及电感耦合等离子体质谱法。火焰原子吸收光谱法操作简单、检测成本低，但每种元素需要单独检测，能够检测的元素种类少，危险气体的使用会对实验室安全造成影响，测定周期长，样品需求量大等问题一直都是困扰分析实验人员的因素。电感耦合等离子体质谱法灵敏度高、稳定性好、能够同时测定多种元素，但是也存在价格昂贵、操作复杂、使用维护成本过高、气体消耗量大等缺点。微波等离子体发射光谱法相对于电感耦合等离子体发射光谱法频率更高，因而所消耗的功率更低，低碳环保。与传统火焰原子吸收相比，具有更宽的线性范围和更安全的操作条件及更高的灵敏度和优异检出限。
食品中含有多种常量元素与微量元素，我国对食品中微量元素的限量做了相关规定，检测方法主要有石墨炉原子吸收光谱法、火焰原子吸收光谱法、氢化物原子荧光法、化学比色法及电感耦合等离子体质谱法。火焰原子吸收光谱法操作简单、检测成本低，但每种元素需要单独检测，能够检测的元素种类少，危险气体的使用会对实验室安全造成影响，测定周期长，样品需求量大等问题一直都是困扰分析实验人员的因素。电感耦合等离子体质谱法灵敏度高、稳定性好、能够同时测定多种元素，但是也存在价格昂贵、操作复杂、使用维护成本过高、气体消耗量大等缺点。微波等离子体发射光谱法相对于电感耦合等离子体发射光谱法频率更高，因而所消耗的功率更低，低碳环保。与传统火焰原子吸收相比，具有更宽的线性范围和更安全的操作条件及更高的灵敏度和优异检出限。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
