液相色谱法检测番茄汁中杀菌剂和杀虫剂的研究

2017/12/21   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他蔬菜制品
检测项目 农药残留>有机氯杀虫剂, 敌敌畏
参考标准 GC-MS

环境介质及食品中农药残留的危害已不言自明,众所周知。水果蔬菜中若有农药残留将直接威胁到果蔬汁饮料的质量和安全。杀菌剂是用于作物生长后期或采收后病害防治的一类农药,其中三唑醇、灭菌丹、五氯硝基苯较为常用,

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环境介质及食品中农药残留的危害已不言自明,众所周知。水果蔬菜中若有农药残留将直接威胁到果蔬汁饮料的质量和安全。杀菌剂是用于作物生长后期或采收后病害防治的一类农药,其中三唑醇、灭菌丹、五氯硝基苯较为常用,特别是番茄生长过程中病害的防治,其残留危害甚至可能出现致癌、致畸、致突变的情况。国家标准规定番茄中五氯硝基苯最大残留限量≤0.1mg/kg。


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