微波消解-石墨炉原子吸收光谱法检测大米中的硒元素的含量

2017/12/29   下载量： 4 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 大米
检测项目 营养成分>硒
参考标准 GC-MS

近年的研究表明，适量的硒不仅对癌症和心脏病的发生具有预防作用，而且具有使白内障的发病率降低及延缓人体衰老的作用，但是硒过量摄入又会对人体造成危害。我国营养学家提出硒的每人每日安全摄入量为400μg为保障人体健康，国家已经制定相关的食品卫生标准。

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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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