方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 非法添加>其他 |
| 参考标准 | GC-MS |
溴甲烷是一种分子量为94.45的有毒气体，其沸点为3.56℃。主要用作熏蒸剂和医药中间体。是世界范围内广泛使用的熏蒸剂。溴甲烷对人有很强的毒害作用，溴甲烷具有麻醉作用，对神经系统毒害较重，可致神经细胞变性、脑水肿、中毒性神经炎，对呼吸道有强烈刺激性，可引起支气管炎乃至肺水肿
溴甲烷是一种分子量为94.45的有毒气体，其沸点为3.56℃。主要用作熏蒸剂和医药中间体。是世界范围内广泛使用的熏蒸剂。溴甲烷对人有很强的毒害作用，溴甲烷具有麻醉作用，对神经系统毒害较重，可致神经细胞变性、脑水肿、中毒性神经炎，对呼吸道有强烈刺激性，可引起支气管炎乃至肺水肿。因使用溴甲烷熏蒸环境污染严重，对人体毒害极大，世界各国开始逐步禁止使用溴甲烷作食品熏蒸剂，各国规定了食品中的溴甲烷残留最高限量标准。食物中溴甲烷残留量的测定方法，一般采用色谱法和化学法。化学方法和光谱分析方法不能进行定量检测。气相色谱法则能进行定性和定量检测。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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