方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他食品 |
检测项目 | 营养成分>叶酸 |
参考标准 | GC-MS |
叶酸是一种重要的B族维生素,是体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶,起一碳单位传递体的作用,与许多重要的生化过程密切相关。叶酸缺乏会引起巨幼红细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症,后者被认为是心血管疾病的独立危险因素。
叶酸是一种重要的B族维生素,是体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶,起一碳单位传递体的作用,与许多重要的生化过程密切相关。叶酸缺乏会引起巨幼红细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症,后者被认为是心血管疾病的独立危险因素。孕妇缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因,且会出现先兆子痫,胎盘早剥发生率增高。许多研究证实了叶酸与新生儿缺陷、成年与老年心血管病、精神科疾病、胃肠功能异常、免疫学缺陷及肿瘤等具有相关性。
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