方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食用植物油 |
| 检测项目 | 理化分析>物理性指标 |
| 参考标准 | GC-MS |
食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出3种方法，其中利用适当的有机溶剂将植物组织中的油脂提取出来，然后脱去溶剂并回收溶剂，这种浸出法较先进，出油率比压榨法高，受生产企业的青睐。目前，国内多数食用油生产厂家已采用此种工艺过程。
食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出3种方法，其中利用适当的有机溶剂将植物组织中的油脂提取出来，然后脱去溶剂并回收溶剂，这种浸出法较先进，出油率比压榨法高，受生产企业的青睐。目前，国内多数食用油生产厂家已采用此种工艺过程。此种工艺虽然优点多，但也有局限性。植物油中的残留溶剂就是在生产过程中产生的，长期食用残留溶剂超标的植物油会影响人体的健康。为另外测定食用植物油残留溶剂的影响，现对食用植物油中的残留溶剂含量测定方法进行研究。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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