方案摘要
方案下载| 应用领域 | 农/林/牧/渔 |
| 检测样本 | 饲料 |
| 检测项目 | 理化分析>黄酮类 |
| 参考标准 | GC-MS |
豆渣是大豆加工中的副产物之一，产量丰富，目前主要是当作饲料用或肥料处理掉，利用率极低。研究表明，豆渣中同样含有异黄酮，作为黄酮醇类化合物，大豆异黄酮在紫外光区有较强吸收。现基于超声波辅助提取法对豆渣中的大豆异黄酮提取物中的大豆异黄酮含量，以期为豆渣资源的综合利用提供一定的参考。
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物。相关研究发现，大豆异黄酮对人体具有多种生理功能，可预防骨质疏松症，作为雌性激素替代品改善女性更年期综合症、降低绝经妇女的血脂水平，还具有抗菌、降低患乳腺癌的风险、预防前列腺癌等多种功能，是一种很有潜力的癌症化学预防剂。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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