紫外分光光度法测定可乐中咖啡因的含量

2018/11/13   下载量: 5

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应用领域 食品/农产品
检测样本 碳酸饮料(汽水)
检测项目 食品添加剂>咖啡因
参考标准 GC-MS

各国制定了咖啡因在饮料中的食品卫生标准,美国、加拿大、阿根廷、日本、菲律宾规定了饮料中咖啡因的含量不得超过200mg/L,南斯拉夫规定不得超过120mg/L,到目前为止我国仅允许咖啡因加入到可乐型饮料中,其含量不得超过150mg/L,为了加强食品卫生监督管理,对饮料中咖啡因的含量进行测定是十分必要的。

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各国制定了咖啡因在饮料中的食品卫生标准,美国、加拿大、阿根廷、日本、菲律宾规定了饮料中咖啡因的含量不得超过200mg/L,南斯拉夫规定不得超过120mg/L,到目前为止我国仅允许咖啡因加入到可乐型饮料中,其含量不得超过150mg/L,为了加强食品卫生监督管理,对饮料中咖啡因的含量进行测定是十分必要的。


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