方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 薯类和膨化食品 |
| 检测项目 | 理化分析>物理性指标 |
| 参考标准 | GC-MS |
硼砂的主要化学成分是四硼酸钠，在酸性条件下可转变为硼酸。硼砂是一种化工原料，医学上将其用作杀菌消毒剂，早期曾用于食品防腐剂和膨松剂，但其毒性较高，可在体内蓄积，影响消化酶作用。成人食用1-3g即可引起中毒，致死量成人约20g，幼儿约5g。世界各国多将其作为禁用的食品添加剂。
硼砂的主要化学成分是四硼酸钠，在酸性条件下可转变为硼酸。硼砂是一种化工原料，医学上将其用作杀菌消毒剂，早期曾用于食品防腐剂和膨松剂，但其毒性较高，可在体内蓄积，影响消化酶作用。成人食用1-3g即可引起中毒，致死量成人约20g，幼儿约5g。世界各国多将其作为禁用的食品添加剂。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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