紫外分光光度法检测保健茶中左旋肉碱

2019/03/18   下载量: 2

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应用领域 食品/农产品
检测样本 含茶制品和代用茶
检测项目 营养成分>氨基酸
参考标准 GC-MS

左旋肉碱又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100mg的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50mg,素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,

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左旋肉碱又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100mg的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50mg,素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,


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