方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 白酒 |
检测项目 | 营养成分>风味品质分析 |
参考标准 | GC-MS |
中国白酒历史悠久,它与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并称为世界六大蒸馏酒。白酒的香味成分种类有醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。而酯类是具有芳香的化合物,在各种香型白酒中起着重要的作用,是形成酒体香气浓郁的主要因素,乙酸乙酯、己酸乙酯等均为白酒的重要香味成分。
中国白酒历史悠久,它与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并称为世界六大蒸馏酒。白酒的香味成分种类有醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。而酯类是具有芳香的化合物,在各种香型白酒中起着重要的作用,是形成酒体香气浓郁的主要因素,乙酸乙酯、己酸乙酯等均为白酒的重要香味成分。
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询