方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他特殊膳食产品 |
| 检测项目 | 营养成分>其他 |
| 参考标准 | GC-MS |
燕窝作为名贵补品和高级宴席佳肴，价格昂贵。国内外一些不法商人利用掺假燕窝及其制品牟取暴利。因此，研究燕窝含量的测定方法是很有意义的。据报道，现有的检测方法多凭视觉、嗅觉、简单的溶解实验和紫外荧光法。这些方法只能作定性和半定量分析。本实验建立了水提唾液酸分光光度法。由于提取时间长，在使用时受到一定限制。本文利用乙酸代替水提取燕窝中的唾液酸，提取时间大大缩短
燕窝作为名贵补品和高级宴席佳肴，价格昂贵。国内外一些不法商人利用掺假燕窝及其制品牟取暴利。因此，研究燕窝含量的测定方法是很有意义的。据报道，现有的检测方法多凭视觉、嗅觉、简单的溶解实验和紫外荧光法。这些方法只能作定性和半定量分析。本实验建立了水提唾液酸分光光度法。由于提取时间长，在使用时受到一定限制。本文利用乙酸代替水提取燕窝中的唾液酸，提取时间大大缩短
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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