方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 固态复合调味料 |
| 检测项目 | 食品添加剂>其他 |
| 参考标准 | GC-MS |
合成色素因价格低廉、染色性能好、用量少等特点受到许多食品企业的青睐。合成色素是食品中添加的非营养成分，而合成色素主要是以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经有机反应化合而成的化合物。这类色素大多具有一定毒性，尤以偶氮化合物合成着色剂的致癌作用更明显，因此对食品中色素的含量进行检测具有重要意义
合成色素因价格低廉、染色性能好、用量少等特点受到许多食品企业的青睐。合成色素是食品中添加的非营养成分，而合成色素主要是以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经有机反应化合而成的化合物。这类色素大多具有一定毒性，尤以偶氮化合物合成着色剂的致癌作用更明显，因此对食品中色素的含量进行检测具有重要意义
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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