高效液相色谱法测定乌梅中柠檬酸的含量

2020/04/29   下载量: 1

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他水果制品
检测项目 理化分析>柠檬酸
参考标准 GC-MS

乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫等症。果实含有机酸(如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等),萜类,甾醇,氨基酸,糖类,挥发性成分,黄酮类,生物碱,微量元素等。《中国药典》2005年版采用电位滴定法测定乌梅中总有机酸的含量,本文采用HPLC法测定乌梅中柠檬酸的含量,为中药乌梅及含乌梅的中药制剂的含量测定提供依据。

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乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫等症。果实含有机酸(如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等),萜类,甾醇,氨基酸,糖类,挥发性成分,黄酮类,生物碱,微量元素等。《中国药典》2005年版采用电位滴定法测定乌梅中总有机酸的含量,本文采用HPLC法测定乌梅中柠檬酸的含量,为中药乌梅及含乌梅的中药制剂的含量测定提供依据。


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