悬浊液直接进样石墨炉原子吸收法测定饼干中铅

2020/08/06   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 糕点/月饼/粽子
检测项目 重金属>铅
参考标准 GC-MS

铅是常见到的重金属污染，其环境标志作用早已为人们所公认，食品中铅的检测对人体健康至关重要。按照国家标准（食品中铅的测定方法）（GB5009.12-1996）测定饼干及其他干燥的固体食品中铅时，必须经过繁琐费时的样品前处理消化过程，而且在消化过程中所使用的试剂、器皿及周围环境都可能带入铅的污染，影响测定结果的准确性

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铅是常见到的重金属污染，其环境标志作用早已为人们所公认，食品中铅的检测对人体健康至关重要。按照国家标准（食品中铅的测定方法）（GB5009.12-1996）测定饼干及其他干燥的固体食品中铅时，必须经过繁琐费时的样品前处理消化过程，而且在消化过程中所使用的试剂、器皿及周围环境都可能带入铅的污染，影响测定结果的准确性


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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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