方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 大米 |
| 检测项目 | 重金属>镉 |
| 参考标准 | GC-MS |
镉长期在人体蓄积，会导致肾脏损伤，危害人体健康。镉是粮食卫生指标的必检项目。国家标准中测定食品中镉含量的方法有石墨炉原子吸收法、火焰原子吸收光谱法、比色法和原子荧光法。传统方法测定食品中的镉主要用湿法、干法、微波消解等方式处理样品，耗时费力，且需要用到酸，过氧化氢等试剂，污染环境并造成检测人员的健康损害。同时样品在消解和转移的过程中容易污染和损失，都会影响结果的准确性。本实验用直接稀释进样的方法测定大米中的镉含量，采用一步灰化、两步灰化和标准加入法的方式测定，并进行比较，确定*优测试方法。
镉长期在人体蓄积，会导致肾脏损伤，危害人体健康。镉是粮食卫生指标的必检项目。国家标准中测定食品中镉含量的方法有石墨炉原子吸收法、火焰原子吸收光谱法、比色法和原子荧光法。传统方法测定食品中的镉主要用湿法、干法、微波消解等方式处理样品，耗时费力，且需要用到酸，过氧化氢等试剂，污染环境并造成检测人员的健康损害。同时样品在消解和转移的过程中容易污染和损失，都会影响结果的准确性。本实验用直接稀释进样的方法测定大米中的镉含量，采用一步灰化、两步灰化和标准加入法的方式测定，并进行比较，确定*优测试方法。
文献贡献者
液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
气相色谱法测定盐酸金刚乙胺口服液的含量
高效液相色谱法测定化痔灵片中没食子酸含量
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