本地土猪和杂交猪猪肉蛋白质、脂肪以及脂肪酸含量的检测

2023/03/19   下载量: 1

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 营养成分>脂肪, 蛋白质
参考标准 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定

本地土猪和杂交猪供应链条猪肉的胴体组成和理化特性Carcass Composition and Physicochemical Characteristics of Meat from Pork Chains Based on Native and Hybrid Pigs

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本地土猪和杂交猪供应链条猪肉的胴体组成和理化特性Carcass Composition and Physicochemical Characteristics of Meat from Pork Chains Based on Native and Hybrid Pigs


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文献贡献者

中国格哈特
金牌会员第17年
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