方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 水果 |
| 检测项目 | 营养成分>蛋白质 |
| 参考标准 | GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 |
六种李子品种的理化性质、营养特性及挥发性成分Physicochemical and nutritional properties and volatile constituents of six Japanese plum (Prunus salicina Lindl.) cultivars 西班牙农业营养技术研究所 西班牙圣安娜大学 用酶解法检测1 g冻干均匀混合物中膳食纤维 蛋白质含量采用凯氏法测定，使用格哈特Gerhardt公司凯道森Kjeldatherm凯氏定氮消化系统和维普得Vapodest凯氏定氮蒸汽蒸馏系统 Dietary FIbre was measured using enzymatic digestion of 1 g of freeze-dried homogenate. The protein content was determined by the Kjeldahl method, using a Gerhardt Kjeldatherm digestor and a Gerhardt Vapodest distillation system
凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O
型号：KJELCAT-tablets, tin of 1,000 pcs 5.0g K2SO4+0.5g CuSO4x5H2O
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六种李子品种的理化性质、营养特性及挥发性成分Physicochemical and nutritional properties and volatile constituents of six Japanese plum (Prunus salicina Lindl.) cultivars
西班牙农业营养技术研究所
西班牙圣安娜大学
用酶解法检测1 g冻干均匀混合物中膳食纤维
蛋白质含量采用凯氏法测定，使用格哈特Gerhardt公司凯道森Kjeldatherm凯氏定氮消化系统和维普得Vapodest凯氏定氮蒸汽蒸馏系统
Dietary FIbre was measured using enzymatic digestion of 1 g of freeze-dried homogenate. The protein content was determined by the Kjeldahl method, using a Gerhardt Kjeldatherm digestor and a Gerhardt Vapodest distillation system
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