方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
检测项目 | 兽药残留>四环素类, 四环素, 金霉素, 土霉素 |
参考标准 | N |
四环素类抗生素(Tetracyclines)是由放线菌产生的一类广谱抗生素,包括金霉素(Chlotetracycline)、土霉素(Oxytetracycline)、四环素(Tetracycline)、及半合成衍生物甲烯土霉素、强力霉素、二甲胺四环素等,其结构均含并四苯基本骨架;广泛用于多种细菌及立克次氏体、衣原体、支原体等所致之感染。
关于国家标准中四环素的检出限:
——动物源性食品中四环素(二甲胺四环素、土霉素、四环素、去甲基金霉素、金霉素、美他环素及多西环素)的检出限——50µg/kg;
——化妆品中四环素的检出限:
二甲胺四环素—25mg/kg 定量限:50mg/kg
土霉素、四环素、去甲基金霉素——10mg/kg 定量限:25mg/kg
金霉素、美他环素、多西环素——5mg/kg 定量限:10mg/kg
脱水四环素、差向脱水四环素——2.5mg/kg 定量限:5mg/kg
——牛奶及奶粉中土霉素、四环素、金霉素、多西环素的检出限:
牛奶中:土霉素、四环素——5µg/kg
金霉素、多西环素——10µg/kg
奶粉中:土霉素、四环素——25µg/kg
金霉素、多西环素——50µg/kg
本方案分离检测的11种四环素类抗生素:二甲胺四环素(MINO)、土霉素(OTC)、四环素(TC)、差向四环素(ETC)、金霉素(CTC)、差向金霉素(MCTC )、脱水四环素(ATC)、差向脱水四环素(ETAC)、甲烯土霉素(MTC)、去甲基金霉素(DMCTC)、多西环素(DC)。
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