方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 碳酸饮料（汽水） |
| 检测项目 | 食品添加剂>甜味剂 |
| 参考标准 | GB/T 4789.36 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验 |
甜味剂是对能够赋予食品甜味的物质的总称。由于糖精钠(SA)、甜蜜素(SC)、安赛蜜(AK)、阿斯巴甜(ASP)、纽甜(NTM)、甜菊糖甙(S)等人工合成甜昧剂具有高效、经济等优点，因此在食品中被广泛应用。
【样品处理过程】
A、介质简单的样品：
例如碳酸饮料、果酒、葡萄酒等，称取10g样品(精确仝0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容(如有乙醇需水浴加热除去乙醇后再用水定容至原体积)至刻度，混匀，经0.45 um滤膜过滤，滤液待上机测定。
B、介质复杂的样品
例如茶饮料、果汁等，称取6g样品(精确至0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容至刻度，4000r／min离心10min，取上清液，待测。
C、介质为固体的样品
例如蜜饯、酱腌菜等，将样品粉碎。称取2g匀质样品(精确全0.001g)，称取适量置于25mL，加水后并超声振荡20min，加水定容至25mL。4000r／min离心10min，取上清液，待测。
D、含乳饮料及植物蛋白饮料
称取6g样品(精确至0.001g)，置于25mL容量瓶中，依次加入 0.08mol／L K4[Fe(CN)6](pH4.4)和0.25mol／L乙酸锌(pH4.5)溶液，剧烈振荡2min，以沉淀蛋白质，加水定容至刻度，4000r／min离心1 0min，取上清液，4000r／min离心10min，取上清液，待测。
【试样的净化】
取B、C、D上清液3mL经固相萃取柱(事先经3mL乙腈活化，再用3mL水平衡)萃取。然后依次用硫酸铵水溶液和乙腈洗脱，收集洗脱液于容量瓶中，用水定容至刻度，混匀，经0.45um滤膜过滤，滤液待上机测定。
【色谱条件】
色谱柱：C18,
检测波长：检测器：紫外检测器或二级管阵列检测器
检测温度：室温
流 速：1mL/min
进样量：20uL
流 动 相: 梯度洗脱
文献贡献者
污染源废气总烃、甲烷和非甲烷总烃的浓度测定气相色谱法
4-甲硝咪唑药物的高效液相色谱HPLC检测方案
2-甲硝咪唑的高效液相色谱HPLC检测方案
相关产品
赛智LC-10T离子色谱仪
赛智Surwit GC2010气相色谱仪
赛智Surwit AutoPrep200 二元高压制备色
赛智 Surwit AutoFlash 制备液相色谱
赛智科技 AutoFlash 制备液相色谱仪器
赛智科技AutoPrep二元高压制备色谱仪
赛智科技AutoPure 蛋白纯化制备液相系统
赛智SUR-F1多功能快速检测仪
Surwit AutoGPC 凝胶渗透（净化）色谱仪
赛智科技N2000+色谱数据工作站
凝胶净化（渗透制备）系统
赛智新LC-10T梯度高效液相色谱仪
赛智新10T等度高效液相色谱仪
赛智survey审计追踪气相液相通用软件
surwit/赛智科技 型号AT-10TVP 自动进样器
关注
拨打电话
留言咨询
