方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 液体乳 |
| 检测项目 | 理化分析 |
| 参考标准 | 无 |
采用凝胶色谱柱TSKgel G6000PWXL检测不同批次牛奶提取外泌体，均呈单一均质峰。通过SEC-HPLC检测聚氧化乙烯标准品，并根据各标品的尺寸和保留时间拟合标准曲线推算，牛奶外泌体保留时间约为8 min，粒径在100 nm左右。
外泌体（Exosomes）是一种活细胞产生的直径为40~150 nm微小囊泡，通过携带的蛋白质、脂类、RNA等参与细胞间的信息交流和物质交换。大量研究证实，外泌体对疾病治疗具有决定性帮助，特别是在疾病早期诊断和作为药物载体进行靶向治疗方面拥有广阔的应用前景。牛奶外泌体是由乳腺中多种类型细胞分泌囊泡型纳米颗粒。作为一种食物来源的颗粒，牛奶外泌体是药物递送与消化道疾病治疗的理想载体。
本应用介绍了通过SEC-HPLC对牛奶外泌体进行高效分离检测的方法。在本应用中，作者采用凝胶色谱柱TSKgel G6000PWXL检测不同批次牛奶提取外泌体，均呈单一均质峰。通过SEC-HPLC检测聚氧化乙烯标准品，并根据各标品的尺寸和保留时间拟合标准曲线推算，牛奶外泌体保留时间约为8 min，粒径在100 nm左右。
文献贡献者
参考DB 34/T 3474-2019高效液相色谱法测定饲料中黄芩苷
参考DB 34/T 3477-2019高效液相色谱法测定饲料中绿原酸
参考NY/T 3871-2021高效液相色谱法测定大蒜中蒜氨酸
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