方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 果蔬汁类及其饮料 |
检测项目 | 理化分析>总酸 |
参考标准 | GB 12456 |
多样品自动进样器测定果蔬饮料中总酸含量 应用资料 水果饮料中含有柠檬酸、苹果酸和其他有机酸。总酸度表示这些有机酸的含量。在水果饮料中,总酸与糖含量的比例对其偏好和风味有显著影响。因此,为了生产质量一致的饮料,控制总酸是非常重要的。本应用说明描述了测量水果饮料(柑橘)总酸的例子。请注意,这些测量是使用多样品自动进样器进行的。多个样品的烧杯被放置在一个转盘上,这样就可以自动进行连续的测量。在这个测试中,测量是通过参数设置进行的,检测到pH为8.2作为终点。
多样品自动进样器测定果蔬饮料中总酸含量 应用资料
水果饮料中含有柠檬酸、苹果酸和其他有机酸。总酸度表示这些有机酸的含量。在水果饮料中,总酸与糖含量的比例对其偏好和风味有显著影响。因此,为了生产质量一致的饮料,控制总酸是非常重要的。本应用说明描述了测量水果饮料(柑橘)总酸的例子。请注意,这些测量是使用多样品自动进样器进行的。多个样品的烧杯被放置在一个转盘上,这样就可以自动进行连续的测量。在这个测试中,测量是通过参数设置进行的,检测到pH为8.2作为终点。
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