电位滴定法测定葡萄酒中亚硫酸盐含量 应用资料

2022/09/15   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 葡萄酒及果酒
检测项目 食品添加剂, 理化分析>其他
参考标准 GB/T 5009.49

电位滴定法测定葡萄酒中亚硫酸盐含量 应用资料 亚硫酸盐通常被添加到葡萄酒中作为一种防腐剂。葡萄酒中的亚硫酸盐分为结合二氧化硫和游离二氧化硫。这两种物质的总量被称为总二氧化硫。在酿酒过程中，需要监测和调整亚硫酸盐的浓度。本应用说明介绍了电位滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫和总二氧化硫的实例。

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电位滴定法测定葡萄酒中亚硫酸盐含量 应用资料


亚硫酸盐通常被添加到葡萄酒中作为一种防腐剂。葡萄酒中的亚硫酸盐分为结合二氧化硫和游离二氧化硫。这两种物质的总量被称为总二氧化硫。在酿酒过程中，需要监测和调整亚硫酸盐的浓度。本应用说明介绍了电位滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫和总二氧化硫的实例。


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