方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 婴幼儿谷粉产品 |
检测项目 | 重金属>总砷 |
参考标准 | GB/T 23372 食品中无机砷的测定 液相色谱 电感耦合等离子体质谱法 |
采用高效液相色谱/电感耦合等离子体质谱 (HPLC-ICP-MS) 方法对婴儿米粉中的砷进行形态分析。等度阴离子交换 HPLC 用于砷形态分离,ICP-MS 则作为砷形态检测器,在 m/z 775 处对含砷的色谱峰进行监测。ICP-MS采用了氦气碰撞反应池模式以消除可能共洗脱的不同形态的氯造成的干扰。所有砷形态的检测限和定量限( LOD 和 LOQ)均低于 15 μg/g,相对标准偏差 (%RSD) 均低于 7%。该方法可以提供大米以及大米相关的婴儿米粉中的砷浓度信息,这对于了解砷对婴儿的健康风险是非常有必要的。
采用高效液相色谱/电感耦合等离子体质谱 (HPLC-ICP-MS) 方法对婴儿米粉中的砷进行形态分析。等度阴离子交换 HPLC 用于砷形态分离,ICP-MS 则作为砷形态检测器,在 m/z 775 处对含砷的色谱峰进行监测。ICP-MS采用了氦气碰撞反应池模式以消除可能共洗脱的不同形态的氯造成的干扰。所有砷形态的检测限和定量限( LOD 和 LOQ)均低于 15 μg/g,相对标准偏差 (%RSD) 均低于 7%。该方法可以提供大米以及大米相关的婴儿米粉中的砷浓度信息,这对于了解砷对婴儿的健康风险是非常有必要的。
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