应用 HPLC-ICP-MS 联用技术进行食品中汞形态分析的优势

2020/09/22   下载量: 1

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应用领域 食品/农产品
检测样本 水产品
检测项目
参考标准 SN/T 0448 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法

对采用 HPLC-ICP-MS 联用技术进行食品中汞的形态分析进行了评估。从毒理学角度来说无机汞(Hg2+)和一甲基汞是主要的目标分析物,但本工作对可能遇到的乙基汞 (EtHg+) 和苯基汞 (PhHg+) 也作了研究。通过有机溶剂的梯度洗脱可将各形态分离开来。Agilent7700/7800 ICP-MS 系统中采用了独特的快速频率匹配的固态射频(RF)发生器,允许在水相和有机相之间轻易转换而不会影响等离子体的稳定性。通过分析认证标准物质(CRM)验证了本方法的可靠性。结果表明,安捷伦的HPLC-ICP-MS 联用系统是进行食品中汞形态分析的完整、全面集成和有效的解决方案。

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对采用 HPLC-ICP-MS 联用技术进行食品中汞的形态分析进行了评估。从毒理学角度来说无机汞(Hg2+)和一甲基汞是主要的目标分析物,但本工作对可能遇到的乙基汞 (EtHg+) 和苯基汞 (PhHg+) 也作了研究。通过有机溶剂的梯度洗脱可将各形态分离开来。Agilent7700/7800 ICP-MS 系统中采用了独特的快速频率匹配的固态射频(RF)发生器,允许在水相和有机相之间轻易转换而不会影响等离子体的稳定性。通过分析认证标准物质(CRM)验证了本方法的可靠性。结果表明,安捷伦的HPLC-ICP-MS 联用系统是进行食品中汞形态分析的完整、全面集成和有效的解决方案。

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