蛋白质消化率测定试剂盒(K-PDCAAS)用于体外测定Medallion实验室专利开发的动物安全准确蛋白质质量评分(asap -质量评分法)。该消化率评分与样品的必需氨基酸概况加上蛋白质和水分含量相结合,用于计算蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)值。
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