抗性淀粉检测试剂盒（快速）|0|K-RAPRS-北京中检葆泰生物技术有限公司

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抗性淀粉检测试剂盒(Rapid)法适用于纯淀粉、谷物和豆类种子及食品样品中抗性淀粉的分析。

该方法是McCleary et al1 (AOAC method 2002.02, AACC method 32-40.01)方法的更新，采用与AOAC method 2017.16中使用的膳食纤维类似的孵化条件。所使用的酶混合物[胰α-淀粉酶(PAA)和淀粉葡萄糖苷酶(AMG)]与Englyst等人所使用的酶混合物相同，只是这两种酶都经过纯化、标准化和稳定。用饱和水平的PAA和AMG在pH为6和37℃下搅拌4 h进行消化，以模拟人小肠中的体内条件。最近对“较新的”抗性淀粉材料如磷酸交联淀粉(RS4)的水解研究表明，这些培养条件是获得有意义的生理相关值的必要条件。

孵化条件与AOAC方法2017.16中使用的条件相似，AOAC方法是一种新的、快速集成的总膳食纤维测量程序(Megazyme方法K-RINTDF)。该方法以生理学为基础，旨在为食品法典委员会2009年公布的DF定义服务。

1. (2002)。淀粉和植物材料中酶解抗性淀粉的测定。合作研究。j .采用AOAC公认的Int。, 85, 1103 - 1111。

2. Englyst, H. N.， Kingman, S. M. & Cummings, J. H.(1992)。营养重要淀粉组分的分类和测定。欧元。j .中国。减轻。(增刊2)，S33-S50。

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企业名称: 北京中检葆泰生物技术有限公司
企业类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
信用代码: 911103025923841904
成立日期: 2012年03月05日
注册资本: 3000万元
经营范围: 技术开发、技术咨询、技术推广;委托加工机械设备;产品设计;销售化学试剂(需行政许可项目除外)、电子产品、机械设备(不含小轿车)、五金交电(不含电动自行车);货物进出口、代理进出口、技术进出口;食品安全检测试剂盒生产。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

供货周期：	现货
品牌：	MEGAZYME
规格：	0
货号：	K-RAPRS
CAS号：