方案摘要
采用智舌对白酒进行区分辨识。采用主成份分析进行数据处理。结果表明,智舌能够将各种不同品牌、香型的白酒很好的区分开。在白酒行业,智舌具有很大的应用潜力。
电子鼻(气味指纹分析仪)
文献贡献者
优选 电子鼻(气味指纹分析仪)
优选 10007510,2050/2055/2045铝浸提杯,6个/包
优选 酒专用感官品评分析软件
优选 茶叶专用感官品评分析软件
14个传感器的iNose电子鼻在环境方面的应用
14个传感器的iNose电子鼻在饮料方面的应用
14个传感器的iNose电子鼻在畜禽产品的应用
上海瑞玢-CSAS-轻松感官分析软件-食品专用
体外消化系统
电子舌-SuperTongue
质构仪-TA.new plus
电子鼻SuperNose
中草药气味滋味综合分析仪(气味指纹分析仪)
面包硬度(新鲜度)检测仪
电子舌(味觉指纹分析仪)-Electronic Tongue
气相色谱-强场非对称离子迁移谱-SCHUMANN
全自动在线脉冲强光杀菌-FD2000
脉冲强光杀菌FD2000 新型杀菌设备 冷杀菌
质构仪-TA new plus
FOSS自动凯氏定氮仪KT200
肉嫩度测定仪-TA_new meat
10007510,2050/2055/2045铝浸提杯,6个/包
酒专用感官品评分析软件
茶叶专用感官品评分析软件
上海瑞玢-SS301-感官仿真软件
凝胶强度测定仪-TA_new gel
体外模拟消化系统-TIM-荷兰
杜马斯定氮仪
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