方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他蔬菜制品 |
| 检测项目 | 前处理>消解 |
| 参考标准 | GB 5009.268-2016 |
蔬菜作为人们日常饮食中必不可少的食物之一 ，可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜中元素可以分为营养元素和有毒有害元素。像铁、锌、硒等属于人体代谢所必须的元素。铅、镉、汞、砷等属于有害元素，对人体代谢等有极大损伤。蔬菜栽培周期短，通过施加微量元素肥料的方法来提高某些元素的含量，进而达到改善蔬菜品质的目的。此外，随着生态环境污染的加剧，蔬菜生长过程中极易遭到重金属污染，这类蔬菜一旦被误食将会带来一系列健康危害。因此蔬菜中重金属检测与身体代谢必须的微量元素检测都至关重要。
蔬菜作为人们日常饮食中必不可少的食物之一 ，可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜中元素可以分为营养元素和有毒有害元素。像铁、锌、硒等属于人体代谢所必须的元素。铅、镉、汞、砷等属于有害元素，对人体代谢等有极大损伤。蔬菜栽培周期短，通过施加微量元素肥料的方法来提高某些元素的含量，进而达到改善蔬菜品质的目的。此外，随着生态环境污染的加剧，蔬菜生长过程中极易遭到重金属污染，这类蔬菜一旦被误食将会带来一系列健康危害。因此蔬菜中重金属检测与身体代谢必须的微量元素检测都至关重要。
文献贡献者
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