方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 水果 |
检测项目 | 重金属>铅, 铜 |
参考标准 | GB5009.268-2016 |
水果是人类平衡膳食的重要组成部分,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。在我国,苹果作为一种物美价廉又营养丰富的水果,其口感酸甜可口,即可补充能量,也可缓解便秘、开胃健食、增强人体免疫力,且具有一定的医疗价值,是非常受消费者喜爱。现代医学认为苹果对高血压的防治有一定的作用,将苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果不仅含有糖类、维生素、苹果酸外,还含有丰富的矿物质,其中微量元素与人们的身体健康也是紧密相连的。
【标准】
本文根据国家标准《GB5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》所提供的样品前处理方法:微波消解法进行样品分解实验,结合奥普乐产品的性能特点,对以上方法进行比较验证,总结出实用的前处理方法。
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