释放型抗菌包装抗菌原理分析及功能安全性问题

2019/05/15   下载量： 6 次

方案摘要

方案下载
应用领域 造纸/印刷/包装
检测样本 包装
检测项目
参考标准 暂无

在食品灭菌技术相当成熟的今天，采用抗菌包装与之结合，能获得更好的抗菌效果。在抗菌包装的诸多种类中，释放型抗菌包装较其他方式杀菌更彻底，但因尚处于起步阶段，在抗菌气体生成速率、对包材的渗透速率，气体浓度和安全性方面仍需深入研究。

方案下载
配置单
方案详情

释放型抗菌包装抗菌原理分析及功能安全性问题


摘要：在食品灭菌技术相当成熟的今天，采用抗菌包装与之结合，能获得更好的抗菌效果。在抗菌包装的诸多种类中，释放型抗菌包装较其他方式杀菌更彻底，但因尚处于起步阶段，在抗菌气体生成速率、对包材的渗透速率，气体浓度和安全性方面仍需深入研究。

关键词：释放型抗菌包装、气态型抗菌剂、渗透速度、气体浓度


上一篇 榨菜食品包装前后的包材阻隔性能测试研究
下一篇 果蔬片吸潮原因排查及解决方案

文献贡献者

济南兰光机电技术有限公司
金牌会员 丨 第15年
查看全部资料
相关仪器 更多
相关方案
更多

相关产品

当前位置： labthink 方案 释放型抗菌包装抗菌原理分析及功能安全性问题

关注

拨打电话

留言咨询