碳酸饮料PET瓶气体流失原因分析与气体透过率测试

2022/06/21   下载量： 0 次

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应用领域 造纸/印刷/包装
检测样本 包装
检测项目 前处理
参考标准 无

目前，饮料生产企业多采用PET瓶体，以及PP或PET或PVC材质的瓶盖构成饮料包装系统。PET，即聚对苯二甲酸乙二醇酯，高分子聚合物。无毒无味、透明度高、质轻价低、力学性能好、化学性能稳定，弥补了玻璃瓶易碎、质量重带来的安全和运输问题，也避免了金属瓶的不透明问题，故而得以在饮料产业得到广泛应用。

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碳酸饮料PET瓶气体流失原因分析与气体透过率测试

国家统计局数据显示，2016年我国饮料行业全年累计总产量18345.2万吨，同比增长1.9%。中商产业研究院发布的《2017年中国饮料行业市场前景研究报告》指出，2016年我国规模以上饮料制造企业实现营业收入6429.8亿元，同比增长4.24%。饮料产业已成长为当今最具发展活力的产业之一。

含气饮料

含气饮料，是饮料产业的重要分支，其代表产品当属碳酸饮料。碳酸饮料是加工中增大压力将CO2溶解于糖水中制得。CO2与液体接触时发生碳酸化，产生酸味，调和了饮料的风味，同时形成刺激性口感，赋予了碳酸饮料特有的泡沫外观。CO2的碳酸化降低了液体的PH值，营造了酸性环境，有利于抑制微生物的繁殖，起到抑菌防腐的作用。饮用碳酸饮料后，体内高温将会促进CO2汽化，带走饮用者体内的热量，感到清爽。

随着产业格局的开拓，果汁饮料、茶饮料和功能性饮料异军突起，逐渐占据了越来越多的市场份额。部分现代企业在这类饮料灌装封盖前瞬间滴入液氮，使氮气充盈于容器内部，一方面能降低容器内氧含量，防止饮料中维C等营养素氧化，另一方面也可以保障容器具有足够的强度和硬挺的外观。

可见，对于含气饮料而言，包装容器内气体的存在对于保持饮料口感、功能性，增强瓶子的强度具有非常重要的意义，而这一意义的实现主要取决于包装对于特定气体流失的。


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济南兰光机电技术有限公司
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