方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 饮料/酒类 |
| 检测项目 | 营养成分 |
| 参考标准 |
摘要：近年来研究表明，白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血小板凝聚、降血脂、抗血栓的作用，在心血管疾病和癌症的防治上具有良好的应用前景。据报道,世界卫生组织和欧洲一些国家推荐中老年人每天喝适量的红葡萄酒以减少心血管疾病和癌症的发生，主要是因为红葡萄酒中白藜芦醇的含量较高。本文应用RIGOL L-3000 高效液相系统建立了葡萄酒中白藜芦醇的含量测定方法。实验结果表明：采用RIGOL L-3000高效液相系统可以进行葡萄酒中白藜芦醇含量测定，方法准确、灵敏。
文献贡献者
HPLC法测定积雪草中羟基积雪草苷的含量
HPLC法测定乳制品中泛酸的含量
HPLC 法分析测定苯丙氨酸
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