二氧化碳根据浓度的不同,分为工业级和食品级。食品添加剂二氧化碳的浓度范围为98.8%~99.8%,饮用含二氧化碳的饮料,可使体内的热量随二氧化碳气体排出,产生清凉爽快的感觉。
随着肯德基、麦当劳、可口可乐、百事可乐等碳酸饮料及啤酒行业的消费市场从一、二线城市向三、四线城市下沉,夜市经济的推广及年轻客户对网红类无糖0卡饮料的钟爱,食品级二氧化碳国内市场需求会持续稳定增长。
食品级CO2产品主要应用在以下几方面:
碳酸饮料和啤酒行业:作为添加剂使用
烟草行业:烟丝的膨化
防腐保鲜:帮助食品保鲜和储存。食品变质的主要原因是食物内物质和空气中的氧发生反应,CO2的作用是隔绝食物与氧气的接触,且食品级CO2其本身也不会影响食物口感
中药:利用超临界CO2萃取技术,进行中草药有效成分的提取
食品:做酵母粉,CO2是促效剂
随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求越来越严格。我国于2016年8月31号发布了国家标准GB 1886.228-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳》对气态二氧化碳中各杂质含量提出了十分严格的控制标准:
根据国标要求中对于食品级二氧化碳中硫苯烃的分析,可采用GOW-MAC 210 系列分析仪及GOW-MAC 2400总烃气体分析仪进行检测。
GOW-MAC 210 系列分析仪符合ISBT方法中所有选择性检测二氧化碳中微量杂质的标准。在对BTEX的检测中应用了最新设计的光离子检测器(PID)及高麦专利技术,在对乙醛的检测中应用氢火焰离子化检测器(FID)以及在对硫化物的检测中应用火焰光度检测器(FPD)及高麦专利技术,避免了在对饮料级二氧化碳中的硫苯醛进行检测时,受到其他可能存在的杂质干扰。检测器的线性度在3个数量级以上,微量苯检测限低于5ppb,羰基硫检出限低于5ppb,乙醛检出限低于30ppb。
GOW-MAC 2400总烃气体分析仪是一种专门设计用来连续测量气流中碳氢化合物气体及CO和CO2气体浓度的仪器。无论是石化、气体制造还是其他化工行业,这款仪器都是理想的测量仪器,可支持台式或支架式安装。
GOW-MAC 2400总烃气体分析仪
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