牛奶中青霉素类化合物的检测

2021/10/19   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 液体乳
检测项目 真菌毒素
参考标准 GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

本方案参考《GB/T 22975-2008牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》 ，采用75%乙腈水溶液对目标化合物进行提取，提取液用HLB柱经睿科Fotector Plus全自动固相萃取仪进行净化，高效液相色谱-串联质谱仪测定，外标法定量，整个检测结果具有良好的平行性与准确性。

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青霉素类化合物属于β-内酰胺类抗生素中的一类，分为天然青霉素和半合成青霉素，能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用，广泛用于预防和治疗动物疾病。青霉素在食品中的残留会对青霉素过敏的人产生健康危害，更为重要的是，青霉素被过量摄入人体中容易破坏健康人的正常菌群环境，导致人体免疫力降低。

本方案参考《GB/T 22975-2008牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》 ，采用75%乙腈水溶液对目标化合物进行提取，提取液用HLB柱经睿科Fotector Plus全自动固相萃取仪进行净化，高效液相色谱-串联质谱仪测定，外标法定量，整个检测结果具有良好的平行性与准确性。

关键词：全自动固相萃取；高效液相色谱-串联质谱；青霉素类化合物


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