上海沛欧:葡萄酒中二氧化硫残留检测方案

2017/11/17   下载量: 1

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 葡萄酒及果酒
检测项目 理化分析>二氧化碳
参考标准 GB 5009.34-2016

滴定法作为国家标准是实验室检测和市场监督的主要理论依据,优点是检测范围宽设备简单,操作方便容易掌握,实验成本低易于普及,对环境污染小。检测过程中应保证仪器管路洁净无二氧化硫残留,检测残留量较高的样品后,可采取必要的管路清洗步骤。实验过程中吸收液在滴定时出现白色沉淀影响终点判定,其原因可能与乙酸铅吸收液放置时间和蒸出液水量有关。淀粉指示剂显色成紫色需换新淀粉。碘标准滴定液容易挥发注意避光密封。试剂配置要适量不易放置时间过长。

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方案详情

滴定法作为国家标准是实验室检测和市场监督的主要理论依据,优点是检测范围宽设备简单,操作方便容易掌握,实验成本低易于普及,对环境污染小。检测过程中应保证仪器管路洁净无二氧化硫残留,检测残留量较高的样品后,可采取必要的管路清洗步骤。实验过程中吸收液在滴定时出现白色沉淀影响终点判定,其原因可能与乙酸铅吸收液放置时间和蒸出液水量有关。淀粉指示剂显色成紫色需换新淀粉。碘标准滴定液容易挥发注意避光密封。试剂配置要适量不易放置时间过长。

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