水质监测如何促进可持续发展和实现“水产养殖4.0”

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切尔西很自豪能够参与一个创新项目，该项目旨在帮助全球水产养殖业实现可持续发展目标，并推动“水产养殖业4.0”的发展。随着全球人口的快速增长，对鱼类和贝类的需求越来越大，采取行动的压力越来越大……

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人口增长对蛋白质的需求

人类如何可持续地养活不断增长的人口？

预计到2050年，世界人口将从大约77亿增加到97亿。保证未来可持续的全球粮食安全现在是一个关键问题。

食用鱼和贝类是全球大部分人口的主要主食。但是，随着人口的增加，自然鱼类种群的数量开始下降到不可持续的水平。

不仅全球人口在增加，人均鱼类消费也在增加。实际上，鱼类消费超过人口增长约50％。结果，水产养殖业正在迅速增长以满足需求。

水产养殖业（及其产生的蛋白质）的可持续发展非常重要。2015年，联合国宣布了可持续发展目标（SDG）。这些目标是全球采取行动的号召。他们设定了消除贫困的决心；保护地球；并规划到2030年实现和平与繁荣的道路。

水产养殖的主要目标是可持续发展目标2、9、12、14和17。这些目标旨在：

² 消除饥饿；

² 改善行业，创新和基础设施；

² 培养负责任的消费和生产；

² 保护和恢复水下生活

² 在国家之间建立有意义的伙伴关系。

水质差会影响环境，并给生产系统带来压力。有时在鱼类和贝类生产中这个因素被忽略。水质差会影响鱼类的福利，并导致生长减慢。水质差还会增加细菌和藻类的生长，使这种因素进一步恶化。

监测水质可以带来很多好处。（一）可以帮助现场操作员保持鱼类生长的最佳条件，从而提高生产力。（二）还有助于预测有害藻华（HAB）和细菌生长。这些都有助于减少疾病，从而降低了死亡率，改善了增长，并提高了产品质量。

监测水质还可以帮助提高资源利用率并减少浪费。监控饲料和废物水平可以自动调节饲料和水的再循环。这不仅减少了食物浪费，而且提高了能源效率。

跟踪监测开放或封闭系统中的水质，使现场操作员能够管理环境影响并保护邻近的生态系统。

“在中国推进数字精确水产养殖”（ADPAC：Advancing Digital Precision Aquaculture in China）是由牛顿基金会（Newton Fund）促成的中英合作。

该项目汇集了两国的工业界和学术界。核心目标是推动中国水产养殖迈向“水产养殖4.0”。

该项目将开发一个无线传感器套件网络，该网络可跟踪水质。该系统使用最先进的传感器，“5G IoT”连接性和大数据分析功能，可以实现实时决策。

该项目旨在解决关键的可持续发展目标并提高生产率。通过利用数字技术并通过物联网连接站点，ADPAC可以减少消耗，并代表了中英合作的创新范例。

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