方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 蜂蜜 |
| 检测项目 | 理化分析>水分 |
| 参考标准 | SN/T0852-2012 进出口蜂蜜检验规程，GH/T 18796-2012蜂蜜 |
自动折光仪测量蜂蜜水分，仪器温控开启恒温至40℃直接测量，直观、便捷、快速，准确度高，是蜂蜜加工工厂车间和蜂蜜实验室检测必备的仪器。
蜂蜜是一种天然食品，主要成份是更容易被人体吸收的单糖，所以蜂蜜的主要物理特性是由这些碳水化合物的类型和组成决定的。其中重要的质量标准就是蜂蜜的湿度即水分含量。含水量低的蜂蜜，其成熟度高，香味浓；含水量高的蜂蜜，成熟度低，味淡，而且水分高会导致微生物的滋长，蜂蜜容易发酵变质，影响蜂蜜的存储和食用。水分含量越高，蜂蜜在储存过程中的发酵分解的可能性也就越高。 快速测定蜂蜜水分对于蜂蜜的生产商、存储商和分销商来说都很重要。
· 测试仪器：上海仪迈IR140温控型全自动折光仪
· 仪器温控开启恒温至40℃
文献贡献者
应用案例——IS339离子计在各行业中应用
应用案例——纯水的pH 真的这么难测？
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