食品安全无小事,在经济高度发展的今天,人们更加关注吃的安全,吃的健康,关心自己买回家的食物是否农兽药残留超标。
事实上,食品的农兽药残留现象屡见不鲜。从国家市场监管总局发布的自2020年1月到2021年3月食品安全监管抽检信息统计来看,在各项不合格项目里,农兽药残留超标就位居首位。因此,食品中农兽药残留一直是政府监管的重点;近年来,农业农村部也高度重视农兽药残留限量标准的制定工作,并逐步建立了残留限量、配套检测方法及标准制定技术规范相衔接并与国际规则接轨的农兽药残留国家标准体系。
而对于农兽药残留的检测,除了实验室常见的色谱仪、色谱/质谱联用等技术外,还常用到的是快检技术。相较于大型仪器,相关快检设备凭借其简便、快速、高效、经济的优势,有效地弥补了传统农兽药残留检验设备耗时长、机动性不强的缺陷,让农兽药残留的检测走出了实验室,逐步贴近日常生活
近期,上海瑞鑫科技仪器有限公司就推出了这样一款多功能农药兽药残留综合检测仪。据介绍,该款产品内置多波长分光检测模块以及多通道CCD免疫胶体金检测模块,其中多波长分光检测模块采用波长智能切换,可调谐脉冲式工作;多通道CCD免疫胶体金检测模块采用800万像素的CCD工业相机及多点侧角分散式补光设计,CT线检测识别基于人工智能深度学习检测算法,达到智能提取智能纠偏,使检测的准确性得到有效保障,可用于食品的农兽残、真菌毒素、转基因、重金属等多种项目检测。
多功能农药兽药残留综合检测仪
在操作方面,该仪器配置了10.1寸液晶电容触摸屏,采用安卓操作系统,并配置了2G内存、16G大容量储存空间,可视化操作、大容量储存功能,使得现场操作更加便捷。
此外,该款产品还采用了多种结果输出模式,既能直接显示结果,也能现场快速打印结果及食用农产品合格证;并内置无线WiFi和RJ45网口上网及蓝牙功能,可实现检测数据实时上传到监管平台。其完整的数据链还可实现数据溯源、数据管理、统计分析及第三方数据联网应用。
据悉,该款产品完全符合农业农村部印发的关于“全国农业综合行政执法基本装备配备指导标准”的需求。相信这一产品的推出将给农业执法和农产品安全现场检测提供极大的方便,对现场执法的时效性有重大意义。
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