中秋佳节,又到葡萄大批上市的季节,看着水果店里肥嘟嘟娇艳艳的葡萄,忍不住就想吃上一串!但你对葡萄的了解又有多少呢?
葡萄全身都是宝别看葡萄个头不大,营养可是极好的!不仅果肉营养丰富,连葡萄皮和葡萄籽也不容小觑!
先说葡萄的果肉,鲜美多汁,富含多种维生素和矿物质,并含有能抗氧化的花青素,可以清除体内自由基、防止细胞损伤、抗血栓、保护心脑血管。葡萄中的果酸能起到助消化、增进食欲的作用。
葡萄皮,常被嘴刁人士驱逐一边,其中的花青素比果肉还多,并且还含有对健康有益的白藜芦醇。白藜芦醇具有预防血栓形成、保护心脑血管、增强免疫力、抗癌等作用。
葡萄籽,这些年随处可见葡萄籽提取物,想必都不陌生,主要功效成分就是从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,能高效清除体内自由基,防止氧化损伤,增强免疫力。葡萄籽中的功效成分需要经过专门的工艺提取。
葡萄虽美莫贪食
葡萄味美又健康,适合多数人群食用。但葡萄的平均含糖量在10%-15%,有些品种高达20%以上,所以最好不要一次吃太多。糖尿病人更要适可而止,不要贪食。
atago(爱拓)葡萄无损糖度计(pal-hikari2)全新登场!专为葡萄设计,无需切肉,无需取汁!非破坏式检测,紧贴果肉,轻松一按,糖度立即呈现!让你的健康有数可依!
atago(爱拓)无损非破坏糖度计系列适用范围:
1. 果蔬栽培: 为高端果园饮料企业提供果品育种无损检测,轻松了解水果糖度。
2. 品质分级:为高端水果批发单位提供果品有依据质量进行快速检测,收购定级、制定售价并分拣销售。
3. 种植研究院校管理:在栽培指导,成熟度监控,果树新品种栽培等开发提供科学依据。
4. 水果进出口物流中心:为高端果品进行果品糖度、包装处理,提供快速抽检,以保证果品质量。
5. 生活助手:为糕点师傅提供法式糕点中水果糖度检测以及热衷家庭种植水果的园艺爱好者。
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