Mixolab混合实验仪预测稻米品质

2013-03-20 19:03 下载量：19

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本论文由中国水稻研究所撰写，系统研究了使用Mixolab混合实验仪研究稻米品质的方法和结果。论文入选2013年3月AACC 《Cereal Food World》。网址：http://www.aaccnet.org/publications/plexus/cfwplexus/Pages/CurrentSpotlight.aspx 美国国际谷物化学家学会(AACC)一个国际性非盈利组织，其成员均为来自世界各地的谷物食品专业人士。成立90多年来，AACC一直被认为是致力于在谷物食品领域汇集和传播科学技术信息的创新型领导者。 AACC创办的SCI收录期刊为《Cereal Chemistry》和《Cereal Food World》。本文作者为中国水稻所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心专家

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文献贡献者

KPM分析集团

银牌会员 | 第13年

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