方案摘要
方案下载应用领域 | |
检测样本 | |
检测项目 | |
参考标准 |
为给小麦抗高温胁迫栽培提供依据,采用高温胁迫与自然温度对比的方法,通过盆栽试验和人工气候室控温(温室控制误差±2℃ ,湿度控制误差±1 ),研究了花后高温胁迫对弱筋小麦扬麦15号籽粒淀粉积累动态、破损淀粉及晶体特性的影响。结果表明,花后不同时期35。C以上高温处理后,籽粒直链、支链及总淀粉积累量和粒重均低于对照(CK,常温),表现为CK>花后25~27 d>花后2o~22 d>花后15~1 7 d>花后1O~12 d>花后5~7 d,且淀粉直/支比谷点不同程度前移,籽粒破损淀粉增加。35℃和4O℃ 高温胁迫下,淀粉粒晶体结构仍呈典型的A 型特征,但籽粒淀粉相对结晶度下降,随着处理时间的后移,相对结晶度降低,且淀粉晶体在20为15。、1 7。和18。左右的尖峰强度均低于CK。花后前期高温较后期高温对小麦淀粉积累和破损淀粉影响更大,相对结晶度则后期高温影响更大。 破损淀粉 采用肖邦SDmatic型破损淀粉测定仪测定。称取1 g过100目筛的小麦面 粉,置于仪器样品小斗,反应杯中加入120 mIH o、3 g硼酸、3 g碘化钾及1滴硫代硫酸钠(0.1 tool/L),测定破损淀粉值,用碘吸收率表示 破损淀粉含量,重复2次。 表1 花后不同时期高温胁迫对小麦成熟期籽粒粒重和淀粉含量的影响 表2 花后不同时期高温胁迫对小麦成熟期籽粒破损淀粉的影响 表3 花后不同时期高温胁迫对成熟期小麦面粉X_衍射谱主要参数的影响 作者简介:王珏(1983一),男,硕士研究生,主要从事小麦栽培生理研究。 通讯作者:封超年(1957一),男,教授,博士生导师,主要从事作物生理和优质高产、高效栽培技术研究
AMS FRANCE:游泳池水中尿素的连续流动分析测定法
AMS FRANCE:Smartchem140全自动化学分析仪测定地表水中的硝酸盐
AMS FRANCE:Smartchem140全自动化学分析仪测定地表水中的亚硝酸盐
相关产品
Futura II连续流动分析仪
Futura III连续流动分析仪
SmartChem140全自动间断化学分析仪
SmartChem 200土壤水质酒类全自动间断化学分析仪
SmartChem450全自动高通量间断化学分析仪
SmartChem600全自动高通量间断化学分析仪
iCinac乳品酸化分析仪
AlveoPC吹泡仪/育种高校研究院,三维分析面筋特性
Alveolab全自动吹泡仪/三维判定面筋特性麦谷蛋白醇溶蛋白评估,育种研发配粉高校科研单位
CD1实验磨粉机/小麦粉出粉率高粉路短易清洁
EM10标准专用烘箱/谷物粉水分干燥箱
Grinder谷物锤式旋风磨/大麦黑麦小麦等
LabMill全自动实验磨粉机/适用所有品种小麦的研磨测试
Mixolab 2混合试验仪/适用于所有谷物粉全麦粉的流变特性研究,相当于降落数值仪+粘度仪+粉质仪
Rheo F4 流变发酵仪/预制产品冷冻面团无麸质分析全麦粉醒发特性研究
关注
拨打电话
留言咨询